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Recetas de cocina sencilla elaboradas con huevo, trucos de cocina, consejos para la elaboración de tus platos preferidos.... Todo sobre el huevo y mucho más


Receta: Rösti de patata con huevo frito

22 agosto, 2013

El rösti es un plato típico de Suiza elaborado a base de patatas. En esa zona de Europa es un plato muy popular para el desayuno de los agricultores, por ello, muchos suizos consideran al rösti como su plato nacional, al igual que el nuestro es la paella. Al principio se freía en manteca, pero posteriormente decidieron suplantarlo por aceite [...]

¿Por qué los huevos no están dentro de los frigoríficos en los supermercados y tiendas?

20 agosto, 2013

Al comprar huevos frescos y de calidad encontraremos siempre la indicación, a modo recomendación, en el propio envase de los huevos en el que se indica que lo mejor para conservarlos es mantenerlos en el frigorífico inmediatamente después de su compra. Algo que contradice a lo que solemos encontrar en los supermercados, tiendas y demás superficies comerciales que almacenan los [...]